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方便火锅, 美味的“定时炸弹”
《华东科技》     发布时间:2018-04-18 16:05    

在冬天,吃火锅可以说是最惬意的事了。可是吃火锅需要准备各种食材,一个人在家不想出门,外面吃一顿开销也大,这时候一种新型的方便食品便瞬间走红网络——方便火锅。不用火不用电,加点冷水就能自己熟,在家享受火锅,价格也远比火锅店便宜,对懒人来说可谓再适合不过了,关键是还不贵!

但是,在看似方便的同时,它却在国外引起了轩然大波。据美联社17日报道,在周四,圣安德鲁斯学校(St. Andrews School)的一氧化碳警报器响起后,学生们被疏散撤离。下午6点左右,当地消防部门接到报警赶到现场,在追查触发报警来源过程中追踪到学生宿舍。但调查人员无法找出是什么原因触发了一氧化碳警报,因为大楼里没有天然气或木头燃烧的元素。一名中国留学生提到了他的晚餐:他的父母从中国寄来了一些牛肉“方便火锅”,其中包含有加热饭菜用的自动加热包。消防队的斯科特·卡罗尔(Scott Carroll)说,在“方便火锅”附近,一氧化碳表检测到的气体含量极高,可能因此触发了报警系统。

这么小的一盒方便火锅竟然引起了警报,这着实让小摩吓了一跳。然而无独有偶,2017年3月22日,四川成都小伙子在家吃“方便火锅”时,家里1cm厚度的玻璃桌,愣是被高温弄得炸碎了……

小小的方便火锅为何如此神奇呢?上海市普陀区的公安消防支队请来防火监督处的专家为我们解答:原来方便火锅就是靠生石灰遇水发热反应进行加热的。但是这样的设计真的足够安全吗?在这儿又做了一个实验,看看这个加热的能量到底有多大!(请扫描页面中的视频二维码)

看来这个方便火锅用起来还是很需要注意的。在这里总结专家提示的几点,只要小心,方便火锅还是很方便的。

1.看到蒸汽要远离,加热时蒸汽温度接近200°。

2.切勿盖上书本之类的重物,模仿泡方便面的方法,不要堵住通气孔,否则容易造成小型爆炸。

3.最后,无论是加热还是触碰时都要做好隔热措施。

掌握这些技巧,就可以在家享受方便火锅啦!


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