目前国内食品安全问题层出不穷，虽然以政府为主导的食品安全管理日益加强，但仍然不能有效地杜绝食品安全问题的发生。因此，建立和完善具有国际化水平并具有中国特色的溯源管理体系及食品安全可追溯信息系统，已是刻不容缓。

“追索”食品流通安全信息追溯管理系统通过对各食品流通环节流通信息的采集、整合、处理、存储，建立食品流通信息资源库，并基于该信息资源库实现对食品流程全过程、全方位的安全信息监管，达到食品“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的目的，保障食品安全、高效的流通。

在“追索”食品流通安全信息追溯管理系统的开发过程中，采用了先进的SOA架构，以及大数据的设计思路，并结合流行的J2EE技术和AJAX技术实现了软件先进性、实用性和易用性的统一。

“追索”提出食品流通安全信息追溯、农产品流通实时定位、农产品产销信息对接，以及追溯信息证据保全等关键技术和创新点，经检索，未发现在国内外公开文献中有与该项目技术特点相同的具体描述。而“追索”食品流通安全信息追溯管理系统推广应用以来，也逐步实现多品种的流通追溯，涉及猪肉、牛羊肉、蔬菜、水果、水产、粮食及冷鲜禽、活禽等大多数农副食品种类，满足监管部门对食品流通安全信息的监管要求，保障消费者餐桌上的安全。

目前，该系统已先后在上海、北京、青岛、南京、重庆、银川、合肥、呼和浩特、太原、西宁、宜昌、南宁、漯河等14个城市全面应用，取得了良好的应用效果，并获得了“2013年度中国食品流通追溯行业信息化最具影响力企业奖”。该系统还取得了6项软件著作权和三项发明专利。

该系统符合当前食品安全追溯的发展与管理要求，是食品流通领域对信息追溯的一次成功应用，是对原有局限性追溯到全面追溯的一次飞跃，也将为实现覆盖全部食品种类的信息追溯打下坚实的基础，可初步实现“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的目的，在国内食品追溯领域处于领先水平。